01 - PESCOÇO
02 - ACEM
03 - PEITO
04 - CUPIM
05 - FRALDINHA
06 - PONTA DE CONTRA FILE
07 - FILE MIGNON
08 - COSTELA
09 - CONTRA FILÉ
10 - ALCATRA
11 - PATINHO
12 - COXÃO DURO
13 - COXAO MOLE
14 - LAGARTO
15 - MUSCULO DIANTEIRO
16 - MUSCULO TRASEIRO
17 - ABA DE FILÉ
18 - MAMINHA
19 - PICANHA
20 - PALETA